Faisan aux pommes
Cet article est reposté depuis Les petits plats de Béa.
Le père de ma belle fille est chasseur. Un dimanche soir il m'a déposé deux beaux faisans chassés ce jour là. Je passe l'étape du "plumage" et du "vidage" des bêtes pourtant indispensable pour passer à cette bonne recette. Une fois vidés, les deux faisans se sont dirigés dans mon congélateur.je vous en ai déjà proposé une recette cuisinée aux raisins, aujourd'hui j'en cuisine un pou
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