Minis tartelettes champignons / boursin
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Minis tartelettes champignons / boursin
En regardant mes albums photos, j'ai retrouvé cette recette que j'avais oublié de vous proposer. Ingrédients pour environ 20 mini-tartelettes : - 1 pâtes brisée déjà étalée - 200 à 250 g de champignons - 2 échalotes - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche - un peu de fromage ail et fines herbes - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel & poivre Préparation : Éplucher et émincer finement l