Gâteau mousse au chooclat et au fromage blanc

Gâteau mousse au chooclat et au fromage blanc

Un bon dessert au chocolat, il n'y a rien de tel pour ravir tous les gourmands. Ce gâteau nous a tout autant surpris par sa texture mousseuse que séduit par sa légèreté. Le premier jour, il fait penser à une mousse au chocolat cuite. Le lendemain, il devient plus fondant. Dans les deux cas c'est un régal! On peut le servir avec une crème anglaise. Pour un moule couronne: 250 g de chocolat

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