Confiture de pêches plates
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J'avoue que jusqu'à récemment, je ne connaissais pas du tout cette variété de pêches. Douces et sucrées, elles sont parfaites pour réaliser une bonne confiture ! Ingrédients pour 3 pots ; 1 kg 500 de pêches (cela donne environ 1 kg de pêches épluchées et dénoyautées) 500 g de sucre 1/2 citron Préparation : J'ai utilisé ma cocotte minute sans le couvercle. Eplucher et couper en morc
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