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Détente cuisine

Articles avec #muffins

MUFFINS AU YAOURT ET A LA RICOTTA

15 Avril 2016, 16:35pm

Publié par Isabel


  Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la margarine fondue, ainsi que l'arôme d'amande amère.

Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate de soude (ou levure).

Ajouter enfin la ricotta.

Mélanger sans trop fouetter sinon votre gâteau sera caoutchouteux.

Remplir des empreintes à muffins, aux 3/4.

Enfoncer légèrement un Schokobon au centre de chaque empreinte.

Faire cuire 20 minutes à four préchauffé à 180°C (Th6).

Adapter selon votre four (+ ou + quelques minutes).

J'ai choisi la chaleur tournante. Laisser refroidir sur une volette (ou grille).

MUFFINS AU YAOURT ET A  LA RICOTTA

* 2 oeufs (100 g)

* 90 g de sucre cassonade

* 70 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre)

* 2 c. à café d'arôme d'amande amère

* 140g de farine

* 5 g de bicarbonate de soude (ou levure chimique)

* 125 g de ricotta

* 7 Shokobons

MUFFINS AU YAOURT ET A  LA RICOTTA

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