Financier au citron vert et saumon fumé
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Financier au citron vert et saumon fumé
Recette trouvée chez Hélène Pour 6 gourmands : 3 grandes tranches de saumon fumé 1/2 citron vert 10 cl de crème fraîche épaisse 1/2 botte de Ciboulette (j'ai rajouté quelques oeufs de lumps pour la déco et réhausser le gout de la crème) Pour les financiers : le zeste râpé d'un citron vert 4 blancs d'oeufs 50 g d'amandes en poudre 80 g de parmesan râpé 20 g de farine 60 g de beurre 2
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