Confiture de figues
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Je n'ai pas résisté à l'envie de refaire de la confiture de figues. Cela vient peut-être du fait que je reviens de Corse où cette confiture est servi avec les plats de charcuterie. Autant je n'aime pas manger le fruit tel quel, autant je l'adore en confiture. Pour 4 pots : 1 kg de figues 600 g de sucre 1 jus de citron 1 gousse de vanille (facultatif) Préparation : Retirer les queues. Laver p
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